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國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于天然腸衣生產(chǎn)許可問(wèn)題的復(fù)函【全文廢止】
質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2010〕1203號(hào)
上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
你局《關(guān)于生產(chǎn)天然腸衣是否納入食品生產(chǎn)許可有關(guān)事項(xiàng)的請(qǐng)示》（滬質(zhì)技監(jiān)食〔2010〕573號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《天然腸衣》（GB/T7740）對(duì)天然腸衣有明確的定義，采用健康牲畜的食道、胃、小腸、大腸和膀胱的器官，經(jīng)過(guò)特殊加工，對(duì)保留的組織進(jìn)行腌漬或干制的動(dòng)物組織，是灌制香腸的衣膜。因此天然腸衣不是食品，不屬于食品生產(chǎn)許可調(diào)整的范圍。
國(guó)家質(zhì)檢總局
二〇一〇年十二月六日
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本文關(guān)鍵詞： 質(zhì)檢辦食監(jiān)函, 國(guó)家質(zhì)檢總局, 天然, 腸衣, 生產(chǎn), 許可, 復(fù)函, 全文廢止
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