食藥監(jiān)辦食監(jiān)二函〔2016〕528號《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于織紋螺銷售有關(guān)問題的復函》

食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于織紋螺銷售有關(guān)問題的復函

食藥監(jiān)辦食監(jiān)二函〔2016〕528號

福建省食品藥品監(jiān)督管理局:

你局《關(guān)于織紋螺銷售有關(guān)問題的請示》（閩食藥監(jiān)食流〔2016〕73號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復如下：

織紋螺中毒的主要原因是其含有河鲀毒素，河鲀毒素是一種劇毒物質(zhì)，目前尚無特效治療解毒藥物。針對食用織紋螺引起的中毒事件，2012年原衛(wèi)生部發(fā)布了《關(guān)于預防織紋螺食物中毒的公告》（2012年第13號，以下簡稱《公告》），2014年10月食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布了《關(guān)于預防織紋螺食物中毒的風險警示》。目前上述《公告》未廢止，《公告》已明確要求“任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺”。關(guān)于織紋螺的相關(guān)問題，請按照《公告》執(zhí)行。
 

食品藥品監(jiān)管總局辦公廳

2016年7月19日

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